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十三香小龍蝦

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十三香小龍蝦

  • 所屬分類:特色中餐培訓

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  • 發布日期:2018/09/30
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詳細介紹

十三香小龍蝦是一款美食菜品,是產自江蘇盱眙的漢族小吃。由小龍蝦和一種特殊的的配料十三香(數十種中草藥混合),并配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖、洋蔥、青椒等材料燒制而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥,口感豐富有層次,有營養。

“十三香”發展至今已非當初簡簡單單的五香加八大味共計十三種香料,而是多種乃至幾十種香料的結合。故此基于十三香搭配的不同,十三香小龍蝦也衍生出八大門派、二十七種燒制方法、多種多樣的不同的香料配方及菜品口味。菜式上,還可以做成十三香小龍蝦鮮鍋、麻辣十三香小龍蝦等。


培訓講解

 A、理論學習: 
1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、經營小技巧,輕松創造。
B、示范講解: 
1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
C.自我實踐: 
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

培訓優勢

1、免費試吃試學,滿意再合作,絕不收任何費用!流程公正透明!

2、名師一對一手把手速成培訓,零基礎也不用擔心,3-7天包教包會!

3、保證學員個個都能動手操作,從原料、調料的挑選到炒制、鹵制、各類烹飪手法,讓你快速從入門到精通

4、學員掌握全部核心技術,無保留!教學過程中,秘制配料、特殊烹調手法全部教給您,所有的核心技術全部無所保留。

5、學習培訓與店面實戰操作相結合,提供開店,選址布局,裝修等指導,結業即開業!

6、師傅駐店保駕護航,直至學員事業走上正軌,扶持學員成功創業!

立創承諾:學不會,就退款!

我不能給您最低的價格,只能給您最高的品質。

實實在在教學!做口碑!做品牌!教技術!立創承諾:“給我們一份信任,還您一份實在!”



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關鍵詞:重慶十三香小龍蝦培訓,順德十三香小龍蝦培訓

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